แหล่งรวมข้อมูลวิชาการ หลักสูตรฝึกอบรมด้านความปลอดภัย อาชีวอนามัย และสภาพแวดล้อมในการทำงาน
 
ความผิดปกติของกล้ามเนื้อและกระดูกจากงานเชื่อมโลหะ
ความปลอดภัยในการทำงานกับไฟฟ้า
การทำงานในสภาพอากาศร้อน
การดูแลรักษาหน้ากากป้องกันก๊าซพิษ
ประเภทของหน้ากากป้องกันก๊าซพิษ
การระบายอากาศ
การปิดเดินเครื่องเพื่อการซ่อมบำรุง
ความปลอดภัยในการใช้ไฟฟ้า
ป้ายและเครื่องหมายแสดงอันตราย
ความปลอดภัยในสำนักงาน
Office safety
Warehouse Safety
แบบ ธพ.ฟ.2ร.3 รายละเอียดต้นทุนการผลิตและต้นทุนขาย ประจำเด ...
แบบ ธพ.ฟ.2ร.2 รายละเอียดค่าใช้จ่ายในการขายและบริหาร ประจำ ...
แบบตรวจสอบการให้บริการทางการแพทย์และการปฐมพยาบาล
แบบตรวจสอบการฆ่าเชื้อผ้าและอุปกรณ์
vdomenu
ใช้เครื่องดับเพลิงให้ถูกกับประเภทของไฟ
ทำไมต้องใส่ seat belt
วิธีการใช้เครื่องดับเพลิงมือถือ
ผู้ช่วยผู้จัดการตกจากพัลเลทรถโฟล์คลิฟท์เสียชีวิต
ผู้ช่วยผู้จัดการคลังสินค้าของศูนย์บริการ ...
การระเบิดที่เกิดจากการเชื่อมถังน้ำมัน
การระเบิดมักจะนำไปสู่การบาดเจ็บที่รุนแรง ...
ไฟไหม้จากการใช้ท่อไฮดรอลิกที่ทำจากโลหะใกล้กับสายไฟ
เกิดเหตุไฟไหม้หรือไฟฟ้าลัดวงจร เมื่อมีกา ...
พนักงานเสียชีวิตในถังผสม(Mixer Tank)
พนักงานคุมเครื่องผสมเสียหลัก พลัดตกลงไปใ ...
กลุ่มศูนย์การแพทย์เฉพาะทางด้านอาชีวเวชศาสตร์และเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม
กลุ่มศูนย์การแพทย์เฉพาะทางด้านอาชีวเวชศาสตร์และเวชศาสตร์สิ่งแวดล้อม
 
 
สื่อจีนเตือนภัยสารฟอกขาวอาหาร
สื่อจีนเตือนภัยสารฟอกขาวอาหาร
ทั่วไป : อัพเดทเมื่อพฤหัสบดี ที่ 29 เดือน มีนาคม พ.ศ.2555

สื่อจีนกระตุ้นเตือนให้ประชาชนตระหนักถึงอันตรายจากผงปูนขาวที่ใช้ฟอกขาวสินค้าหลายชนิด ในอุตสาหกรรมการผลิตอาหารภายในประเทศหลายแห่ง

          สื่อมวลชนจีนรายงานระบุอุตสาหกรรมการผลิตอาหารภายในประเทศหลายแห่งจำเป็นต้องใช้ผงปูนขาวเพื่อฟอกขาวสินค้าหลายชนิดตั้งแต่แป้ง น้ำตาล เส้นบะหมี่เกี๊ยวและขนมจีบซาลาเปาทำให้เกิดสารเคมีตกค้างนำไปสู่ภาวะการล้มป่วยของผู้โภค อาทิ โรคปอดและโรคระบบทางเดินหายใจ

         ทั้งนี้ ผู้ผลิตอาหารในจีนหลายรายใช้ผงปูนขาวฟอกขาวในอัตราส่วน
500 กรัมต่อวัตถุต้องการฟอกขาว 2 กก.ขณะที่ราคาขายผงปูนขาวในจีนต่อตันอยู่ที่ 9,000 หยวน ทั้งๆที่ราคาตลาดโลกอยู่ที่ตันละ 11,000 หยวน


                                                          จาก.........ไทยรัฐออนไลน์



บทวิเคราะห์ข่าว
สาเหตุ

สาเหตุน่าจะเกิดจากการใช้หรือการได้รับสารเข้าสู่ร่างกายในบริมาณที่มากเกินไป  ทั้งนี้ องค์การอนามัยโลกได้กำหนดค่าความปลอดภัยต่อการบริโภคในชีวิตประจำวันของสารกลุ่มนี้ไว้ว่าไม่ควรบริโภคเกิน0.7 มิลลิกรัมซัลเฟอร์ไดออกไซด์ ต่อน้ำหนักตัว 1กิโลกรัม ต่อ 1 วัน และหากมีการใช้ต้องระบุในฉลาก

ผลกระทบ

สารฟอกขาว หรือ สารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์ (Sodium hydrosulfite) หรือผงซักมุ้ง นิยมใช้ในอุตสาหกรรมฟอกย้อมเส้นใยไหม แห และอวนแต่พบว่ามีผู้ค้าบางรายนำมาใช้ฟอกขาวในอาหารเพื่อให้อาหารมีความขาวสดใสน่ารับประทานและดูใหม่อยู่เสมอซึ่งเป็นอันตรายต่อสุขภาพ อาหารที่มักตรวจพบสารฟอกขาว  เช่น ถั่วงอก ขิงฝอย ยอดมะพร้าว กระท้อน หน่อไม้ดอง น้ำตาลมะพร้าว ทุเรียนกวน อันตรายต่อผู้บริโภค โดยปกติถ้าได้รับในปริมาณไม่มากร่างกายคนจะมีเอนไซม์ที่สามารถ เปลี่ยนสารซัลไฟต์เป็นสารซัลเฟตซึ่งไม่มีพิษต่อร่างกายและถูกขับออกจากร่างกายทางปัสสาวะการได้รับสารกลุ่มนี้ในปริมาณมากก่อให้เกิดอันตรายแก่ผู้บริโภคได้อาการความเป็นพิษที่เกิดขึ้นจะมีความแตกต่างกันไปในแต่ละบุคคลและปริมาณที่รับเข้าสู่ร่างกายเช่น ผิวหนังอักเสบเป็นผื่นแดง เกิดอาการอักเสบในอวัยวะที่สัมผัส เช่น ปาก ลำคอกระเพาะอาหารเกิดอาการ แน่นหน้าอก หายใจไม่สะดวก ความดันโลหิตต่ำ ปวดท้องปวดศีรษะ อาเจียน อุจจาระร่วงและหากแพ้สารนี้อย่างรุนแรง จะทำให้ถ่ายเป็นเลือด ชักช็อก หมดสติ หายใจไม่ออก ไตวาย และเสียชีวิตในที่สุด

การป้องกันแก้ไข

ในส่วนผู้บริโภค  เลือกซื้ออาหารที่สะอาด มีสีใกล้เคียงกับธรรมชาติไม่ขาวจนผิดปกติ เช่นทุเรียนกวนที่มีสีหมองคล้ำตามธรรมชาติหลีกเลี่ยงการซื้อถั่วงอกหรือขิงซอยที่ผ่านการใช้สารฟอกขาวจนทำให้มีสีขาวอยู่เสมอแม้ตากลม สีก็ยังไม่คล้ำ เป็นต้นนอกจากนี้ก่อนบริโภคอาหารที่สงสัยว่ามีสารฟอกขาวควรทำให้สุกเสียก่อนเพราะสารโซเดียมไฮโดรซัลไฟต์จะถูกทำลายด้วยความร้อนซึ่งจะปลอดภัยกว่าการนำมารับประทานแบบสด 



ในส่วนผู้ผลิต      ควรผลิตสินค้าให้ได้มาตรฐาน ปราศจากสิ่งปนเปือนต่าง ๆ ที่เป็นอันตรายต่อผู้บริโภคปัจจุบันผู้บริโภคมีความตระหนักและห่วงใยในเรื่องสุขภาพและความปลอดภัยมากขึ้นดังนั้นผู้ผลิตที่มีความรับผิดชอบต่อสังคม ผลิตสินค้าที่ได้มาตรฐาน  คุณภาพดี มีความปลอดภัย กำลังเป็นที่ต้องการของตลาดทั้งในและต่างประเทศ



อ้างอิง : http://www.fda.moph.go.th/youngfda/knowledge/page31.shtm 

 
 
 
บริษัท วันสต๊อปเอ็ชอาร์ จำกัด : เลขที่ 33/41 ลาดพร้าว 1 ถนนลาดพร้าว แขวงจอมพล เขตจตุจักร กรุงเทพมหานคร 10900
โทรศัพท์ : 02-513-7445 / 081-819-4332 โทรสาร : 02-511-3903 ต่อ 102 E-mail : webmaster@shethai.com